Categoria: Alimentazione

  • Pane d’api

    Pane d’api

    Il pane d'api: cos'è Il pane d'api è polline crudo, maturato nelle cellette dell'alveare. Il polline fresco non potrebbe conservarsi all'aria ed ammuffirebbe velocemente. Per quest ...

  • Crema “nocciomiele” con nocciole e miele

    Crema “nocciomiele” con nocciole e miele

    La preparazione della crema spalmabile Nocciomiele con nocciole e miele e’ molto semplice, se si utilizza la pasta di nocciole per gelateria ...

  • Crema “pistamiele” con pistacchio e miele

    Crema “pistamiele” con pistacchio e miele

    Ricetta per la crema spalmabile "Pistamiele" con pistacchio e miele grezzo italiano. Facilissima da preparare e' una vera delizia al palato. ...

  • La dieta del miele

    La dieta del miele

    La dieta del miele - Ritengo che la semplice sostituzione dello zucchero con del miele possa gia' apportare benefici sistemici all'organismo umano e la sua integrazione in una diet ...

Pane d’api

Pane d’api

Il pane d'api: cos'è Il pane d'api è polline crudo, maturato nelle cellette dell'alveare. Il polline fresco non potrebbe conservarsi all'aria ed ammuffirebbe velocemente. Per ques ...

Leggi tutto »
Crema “nocciomiele” con nocciole e miele

Crema “nocciomiele” con nocciole e miele

La preparazione della crema spalmabile Nocciomiele con nocciole e miele e’ molto semplice, se si utilizza la pasta di nocciole per gelateria ...

Leggi tutto »
Crema “pistamiele” con pistacchio e miele

Crema “pistamiele” con pistacchio e miele

Ricetta per la crema spalmabile "Pistamiele" con pistacchio e miele grezzo italiano. Facilissima da preparare e' una vera delizia al palato. ...

Leggi tutto »
La dieta del miele

La dieta del miele

La dieta del miele - Ritengo che la semplice sostituzione dello zucchero con del miele possa gia' apportare benefici sistemici all'organismo umano e la sua integrazione in una die ...

Leggi tutto »
Sorbetto di pompelmo rosa e miele

Sorbetto di pompelmo rosa e miele

Sorbetto di pompelmo rosa e miele. Avevo da tempo in mente di realizzare un sorbetto di pompelmo rosa e miele, modificando una ricetta di Jopistacchio.it, che era gia' perfetta di ...

Leggi tutto »
La classificazione UMF® del miele Manuka

La classificazione UMF® del miele Manuka

Il sistema di classificazione UMF® valuta i marcatori naturali trovati nel miele di Manuka e ne garantisce purezza e qualità. Il marchio UMF® e' nato nel 1998 ed e' di proprieta' ...

Leggi tutto »
Miele Manuka il miele antibatterico

Miele Manuka il miele antibatterico

Il miele Manuka prende il nome dalla pianta di Manuka (Leptospermum scoparium), che cresce in Nuova Zelanda ed Australia, dal cui nettare le api riescono a produrre questo miele u ...

Leggi tutto »
Nuova etichettatura europea degli alimenti

Nuova etichettatura europea degli alimenti

Nuova etichettatura europea degli alimenti Dal 13 dicembre 2014 e' entrato in vigore il regolamento della Commissione europea 1169/2011 sulla nuova etichettatura europea degli ali ...

Leggi tutto »
Miele vergine grezzo o miele pastorizzato

Miele vergine grezzo o miele pastorizzato

Miele vergine grezzo o pastorizzato, quale scegliere? La risposta sembrerebbe scontata, ma non e' cosi'. Il miele vergine grezzo e' il piu' naturale, perche' mantiene intatte le s ...

Leggi tutto »
Miele italiano, le schede informative

Miele italiano, le schede informative

Questa pagina contiene l'elenco dei mieli italiani ed alcune delle loro caratteristiche e, se gia' disponibili, anche le schede informative relative al miele italiano, alle sue ca ...

Leggi tutto »
Api-orsomiele